Les meilleures sources de protéines

By Admin | Santé Alimentaire
06 July 2016
les meilleures sources de protéines

Le corps humain a besoin de réapprovisionnement constant d'énergie et de nutriments, dont la plupart nous recevons de la nourriture.Il est particulièrement important à la reprise rapide de la force pour les personnes régulièrement exposées à un stress physique, comme la consommation d'énergie augmente pour eux à plusieurs reprises, et pour le fonctionnement normal du corps nécessite une quantité d'énergie correspondant.Parmi toute leur diversité est considérée comme la nourriture de protéine la plus utile de la, qui non seulement prend en charge le fonctionnement de l'organisme, mais aussi est un matériau de construction pour les muscles, subir des dommages dans le processus de formation et de renforcement musculaire.Pour le plus rapidement possible de les restaurer, doivent manger des aliments riches en protéines le plus, dont la majorité sont présents dans notre alimentation quotidienne.

protéines Types

Comme mentionné ci-dessus, les protéines jouent un rôle très important dans le fonctionnement du

corps, donc manger régulièrement.En plus de la récupération du tissu musculaire sont responsables de l'état de la peau, des cheveux et la croissance des ongles, affecter les fonctions de protection du corps, de normaliser l'équilibre acido-basique, prenant part à la régénération de l'hémoglobine et est une source essentielle d'énergie.Toutes les protéines actuellement connues peuvent être divisés en deux types: les plantes et les animaux, ont certaines différences.

premier, les différences entre ces protéines, cette consommation d'énergie.Les protéines animales se trouve dans les produits animaux, et des plantes peut être obtenu par la consommation de certains aliments d'origine végétale.En outre, les protéines végétales et animales sont différents et la composition biochimique quantité d'acides aminés qu'ils contiennent.Les protéines animales sont riches en acides aminés essentiels que le corps ne peut pas synthétiser leur propre, et les protéines végétales ne possédons pas toutes les substances qui sont en mesure de répondre à tous les besoins de l'organisme.Voilà pourquoi remplacer complètement les protéines animales dans l'usine est pas recommandé afin d'éviter de perturber les organes internes et le ralentissement des processus métaboliques dans le corps.


protéines animales

oeufs

Sans aucun doute, la première place dans la liste des protéines animales sont des œufs.Il ya à peine un produit qui est également riche en protéines et a un effet tout aussi bénéfique sur le corps comme des œufs.Malgré les déclarations existantes qui est utile que le blanc d'œuf, il apporte des avantages pour le corps et le jaune.En plus de la protéine, qui se trouve dans le jaune d'œuf, elle contient une quantité suffisamment importante de substances nutritives qui ont un effet positif sur l'ensemble du corps.Cependant, ne pas oublier que, outre le jaune des composants utiles, ne contient pas de petite quantité de cholestérol, qui, dans son utilisation excessive peut provoquer le développement de maladies chroniques.

boeuf

prochain niveau de la teneur en protéines du produit - il est le boeuf.Il est une excellente source de protéines de haute qualité et des acides aminés, si nécessaire à notre corps.En plus de la protéine de la viande en grande quantité contient des oligo-éléments tels que le fer, le magnésium et le zinc, et les vitamines B3 et B12.Afin d'obtenir le maximum d'avantages de la viande bovine, il est nécessaire de bien se préparer.La meilleure option pour la reconstitution de la protéine dans le corps est considéré comme le bœuf maigre.Viande frite pendant le processus de cuisson perd la plupart de ses propriétés bénéfiques et devient une source non seulement de protéines, mais aussi de mauvaises graisses sont déposés sous la forme de centimètres et kilos supplémentaires dans les lieux les plus importants.En outre, il convient de garder à l'esprit que dans la viande bovine que les œufs contiennent du cholestérol alimentaire, donc sa consommation en grandes quantités est déconseillé, en dépit de l'utilité de ce type de viande.

Salmon

pas moins utile par rapport aux oeufs et de la viande est saumon protéines de poisson a des propriétés supplémentaires et contient dans sa composition une substance qui est difficile à obtenir la protéine de l'animal.Il est sur les oméga-3 les acides gras polyinsaturés, qui sont l'un des principaux nutriments dans notre alimentation.Afin de rétablir le corps et de lui fournir une quantité suffisante d'énergie pour être inclus dans l'alimentation du saumon de la mer qui sont bénéfiques, non seulement pour l'état des muscles, mais également sur le système cardiovasculaire et immunitaire.De plus, la viande de saumon est une riche source de la vitamine B12, participe à protéines, de glucides et le métabolisme des graisses.Les protéines végétales


asperges

Pour ceux qui préfèrent les aliments à base de plantes, mais font attention à leur santé et tente de fournir à l'organisme tous les nutriments, il est recommandé d'inclure dans votre menu asperge est une excellente sourceprotéines végétales.En plus de protéines, cette plante contient dans sa composition d'un grand nombre de vitamines et de minéraux, l'acide folique, des caroténoïdes et des saponines, qui ont des effets bénéfiques sur le corps et tourner les asperges dans une plante médicinale, renforce le système immunitaire et aider à lutter contre diverses maladies.Un autre substances utiles dans la composition, il est de brocoli acide, ce qui favorise l'élimination des toxines et d'améliorer la fonction rénale.Il est également à noter que l'asperge est l'un des aliments faibles en calories, donc quand un régime est recommandé.

Nuts

Parmi les sources de protéines végétales de haute qualité comprennent les noix méritaient comme une protéine en leur sein, est en mesure de répondre aux besoins quotidiens de l'organisme dans les nutriments.En plus de la protéine dans les noix contiennent des acides gras oméga-3, des acides gras, un grand nombre de vitamines, de minéraux et de fibres, qui est directement impliqué dans le métabolisme et aide à brûler les excès de graisse, de les transformer en une source d'énergie supplémentaire.Les noix, les arachides et les noix en particulier, sont la plus riche source d'acides aminés que le corps a besoin de plus de protéines.

légumineuses

Afin d'obtenir suffisamment de protéines, pas consommer nécessairement de grandes quantités de viande ou de poisson, il vous suffit d'inclure dans votre alimentation quotidienne de haricots, qui sont une source de protéines et sont en mesure de satisfaire pleinement leur corps,même quand ils sont employés dans de petites quantités.Outre la reconstitution de la protéine, les légumineuses peuvent réduire le niveau de mauvais cholestérol de l'organisme et d'améliorer le système cardio-vasculaire.Cela est dû à leur membre de fibres solubles, qui sont riches en légumineuses.Entre autres choses, ils constituent une source d'acide folique, de potassium, de magnésium et de fer, il est également extrêmement utile pour l'organisme.Par conséquent, la consommation régulière d'impulsions peut prévenir le développement de maladies cardiovasculaires et l'ostéoporose, le taux d'hémoglobine inférieurs et fournir à l'organisme l'énergie dont il avait besoin.