Poitrine de poulet, la composition, l'utilisation, poitrine de poulet et minceur

By Admin | Santé Alimentaire
06 July 2016
blanc de poulet

poitrine de poulet - l'un des rares produits alimentaires qui sont médecins et les nutritionnistes très favorables.Dans tout système de poitrine de poulet nutrition équilibrée est une place d'honneur.Dans un certain nombre de régimes tels que la poitrine Atkins ou de Duke Qurna est le fondement de l'alimentation.

Ce produit est également en l'honneur des athlètes comme une source de protéines et les personnes âgées comme l'un des plus faciles à digérer les aliments.

Non, probablement pas de cuisine dans le monde où il y aurait de la nourriture avec la poitrine de poulet.Cette partie de la poule est évalué par-dessus tout et est donc presque deux fois plus que d'un poulet entier ou cette autre partie.

Ingrédients poulet

Calories 100 grammes de poitrine de poulet est de 113 calories.En termes d'énergie une grande partie représente 84% de protéines (23,4 g), de la graisse de 15% (1,9 g), 1% de glucides (0,4 g).

suite d'un traitement à la chaleur calories poitrine de poulet et sa valeur nutritive peut

changer légèrement.Donc calories sein après la cuisson légèrement diminuer en raison de la digestion des graisses dans le bouillon et faire environ 95 calories.Une poitrine de poulet frit peut «peser» environ 200 calories provenant des lipides, ce qui est frit.

poulet est riche en vitamines et minéraux.Et le mot "riche" est pas une exagération.200 grammes portion de poitrine de poulet fournit l'apport quotidien en vitamine PP, la moitié de la nécessité de la vitamine B6, du magnésium et du phosphore, près de la moitié de l'apport quotidien en vitamines B3 et B6.

Et la teneur en cobalt du sein n'a pas d'égal parmi les aliments.Dans 100 grammes de poitrine de poulet bouilli contient 120 pour cent de l'apport quotidien de cet oligo-élément.Blanc de poulet contient une quantité importante de choline, le soufre, le chrome, le zinc, vitamines A, H et PP.

Avantages sein fumé

principal avantage de poitrine de poulet - haute teneur en protéines.100 grammes de poitrine de poulet rendement de 22 grammes de protéine pure.La teneur en protéines plus élevée est donnée que les fruits de mer.


Les avantages de protéines dans le corps connu de tous.Notre corps ne peut pas synthétiser leur propre la plupart des acides aminés, qui sont le principal composant structurel de l'ensemble des processus métaboliques.La carence en protéines est impact extrêmement négatif sur toutes les fonctions et organes.Le manque de protéines peut provoquer que la tendance à l'obésité et le rhume.

Une autre qualité importante de poitrine de poulet - une teneur minimale en matière grasse.Les athlètes qui visent à construire la masse musculaire, donnent la préférence aux poitrines de poulet.Si vous composez la quantité requise de protéines à partir de l'autre plus les viandes grasses comme le bœuf et le mouton, pour ne pas mentionner la viande de porc, vous obtenez un "bust" importante de graisses.Ce ne sera pas seulement augmenter la masse musculaire et la graisse.

utilisation poitrine de poulet

blanc de poulet

poulet est une source de bénéfique micro et macro, vitamines et autres substances biologiquement actives, ce qui rend la poitrine de poulet non seulement alimentaire, mais aussi des aliments sains.

bouillon de poulet traitée avec le froid.Ce bouillon renforce les défenses de l'organisme, renforce le système immunitaire.D'une manière générale, tout le bouillon de poulet a un pouvoir de guérison certaine sature le corps avec des vitamines et des minéraux.Mais le bouillon de poitrine de poulet, le bouillon contrairement, brassée à partir d'autres parties du poulet contient un minimum de matières grasses, mais parce que un tel bouillon peut être bu en quantité, sans crainte de dommages à l'organisme.Bouillon de poulet est souvent le premier produit, qui est autorisé à manger après chirurgies lourdes.

de poitrine de poulet et le bouillon de lui - une meilleure nutrition dans les maladies du tractus gastro-intestinal.Poulet Digestion maternel ne nécessite pas une dépense et de l'énergie.Il enveloppe doucement la muqueuse gastrique, absorbe l'excès acide gastrique.Une autre raison pour les maladies de l'appareil digestif à manger poitrine de poulet - haute teneur en vitamine E, qui est impliqué dans les processus de fermentation dans le tube digestif, assurer le travail normal du système digestif.

poitrine de poulet fournit le corps avec presque toute la vitamines B B1 est impliqué dans le métabolisme des lipides et des glucides, augmente le métabolisme, régule la fonction du système digestif.B6 contribue également à générer des processus d'hydrates de carbone affectent la diminution des dépôts de graisse.B2 est impliqué dans le processus d'oxydation biologique, contribue à la production d'énergie et a un impact important sur la capacité de l'œil à se concentrer sur des objets situés à des distances différentes.

La hauteur de poitrine de poulet en potassium - un minéral, avoir un effet significatif sur le muscle cardiaque.Cardiologues de poitrine de poulet recommandent à tous ceux qui ont déjà des problèmes avec le système cardiovasculaire, car elle réduit le taux de «mauvais» cholestérol, abaisse la pression artérielle et améliore le système cardio-vasculaire globale.

choline, une partie des poitrines de poulet, les glandes surrénales et améliore la fonction des reins, et d'ailleurs, améliore le foie et réduit la charge sur le foie.

consommation régulière de poitrine de poulet aura une incidence positive sur l'apparence.La peau devient lisse et saine, des cheveux brillants et épais, et des ongles forts.

Minceur utilisant poitrine de poulet

poitrine de poulet - le meilleur produit pour se débarrasser de l'excès de poids.Ce produit fournit à l'organisme tout ce dont vous avez besoin, y compris les protéines, dont le corps à digérer dépenser jusqu'à un tiers de l'énergie reçue.

Il existe de nombreux régimes pour perdre du poids, qui sont fondées sur la consommation des poitrines de poulet.Il existe des régimes radicaux qui impliquent de manger près d'une poitrine de poulet.Il ya aussi plus rationnelle, composition équilibrée et sans danger pour la santé.


alimentation équilibrée

Transfert d'un tel régime est facile, car il contient une liste des produits autorisés.Durée - au moins trois semaines.

essence de l'alimentation: chaque repas devrait manger 200 grammes de poitrine de poulet, bouilli ou cuit à la vapeur.En plus de la poitrine pendant la journée sont autorisés à manger 300 grammes de légumes crus, 400 grammes de légumes cuits à la vapeur sans beurre (à l'exception des pommes de terre et autres tubercules) et 200 grammes de céréales, cuits sur l'eau sans sucre.Autorisé à manger un couple de fruits savoureux: les pommes, les prunes, les poires.

tombent sous l'interdiction totale doux, la farine, les boissons sucrées.Parce que l'alcool est autorisé un verre de vin sec une fois par semaine.Bière, alcool et de l'eau douce est interdite.Ce régime est très efficace.Un autre avantage de ce régime - poitrine de poulet pour une variété peut être remplacé par d'autres sources faibles en gras de protéines: poisson maigre, fromage cottage faible en gras ou de protéines de poulet bouilli.

sept jours alimentation de poulet

Il est tout à fait une question difficile, mais une semaine d'un tel régime vraiment perdre jusqu'à 4-5 kg.Habituellement ces régimes (ou ses variantes) commence le fameux régime Dukan est basé sur un apport en protéines élevée et une diminution significative en hydrates de carbone.

Daily bouillir 2 litres d'eau 800 g de poitrine de poulet, ajouter le céleri et les carottes de bouillon, un peu d'oignon et les herbes, si désiré.La soupe est divisé en 5-6 morceaux et de manger pendant la journée.L'avantage de ce régime - dans les excellents résultats et la simplicité et l'accessibilité.

Parmi les lacunes - un certain nombre de restrictions importantes sur la santé.Maladies du rein, du foie, du cœur et du tube digestif.Particulièrement critique à Pure rein diète protéinée, qui devra fonctionner en mode d'urgence.

Inconvénients

poitrine de poulet de poulet, ainsi que d'autres composants de poulet contient histamine, l'allergène le plus fort.Par conséquent, poitrine de poulet peut provoquer des réactions allergiques.Comme une note calme que l'allergie aux protéines de poulet ne se produit pas spontanément.

convient de noter qu'un bon régime alimentaire sein de poulet peut être extrêmement dangereux si l'oiseau en peluche avec des antibiotiques.Apprenez à nettoyer cette perspective la volaille, il est impossible de compter sur l'honnêteté du fabricant.De ce point de vue, de préférence de poulet poulet domestique.Mais le poulet envahi, ont tendance à avoir une viande très difficile.

faible appétence - est un autre inconvénient de poitrine de poulet.